Плита индукционная Hendi 1 конфорка стеклокерамика (239230)

Плита индукционная 1 конфорка стеклокерамика Hendi

Максимальная потребляемая мощность: 2000 Вт
Очень тонкий корпус 32мм с рамой из нержавеющей стали

Данная индукционная плита относится к полупрофессиональному классу, ее толщина составляет всего 32 мм. Идеально пойдет индукционная плита для кафе, для ресторанов. Ведь она позволяет нагревать продукты в разы быстрее, чем другие плиты. Также, индукционная плита для ресторана Hendi 239230, позволит сократить расходы электроэнергии и опасность травмирования персонала. Каркас плиты Hendi 239230, сделан из нержавеющей стали, которая характеризуется высокой кислотостойкостью и коррозиестойкостью, способна выдерживать краткосрочное поднятие температуры до 900 градусов по Цельсию. Нагревающеяся поверхность состоит из стеклокерамики, которая обладает повышенной прочностью, твердостью, химической устойчивостью, высокой температурой размягчения до 1500 градусов, а самое главное не боится резких перепадов температур. Принцип действия, стеклокерамической плиты Hendi 239230, основан на циркуляции электромагнитных вихревых токов в металлическом дне, которые приводят к его нагреванию. То есть, под рабочей поверхностью, плиты из стеклокерамики Хенди, расположены - индуктор и электрогенератор, которые и создают то самое электромагнитное поле. При взаимодействии металлической посуды с волнами атомы кристаллической решетки сплава приходят в колебательное движение, при этом нагревая только дно посуды. Обратите внимание! В процессе работы, индукционной плиты для кухни Hendi, нагревается только посуда, а поверхность плиты остается холодной. К данной плите подходит специальная посуда для индукционных плит - с ферромагнитным дном. Лучше всего подойдет чугунная или из особой стали!