Гусятниця Nois неіржавка сталь (830171)

Комплектація:
гусятниця 38х25,4х12,5 см,
кришка 37х24,8х5,5 см,
сталева решітка для смаження.
Термоакумулювальне тришарове дно завтовшки 7,6 мм забезпечує швидке нагрівання, рівномірний розподіл і тривале збереження тепла. Акумульоване тепло дає змогу завершити приготування впродовж 10-15 хвилин після вимкнення духовки, що неабияк скорочує споживання теплової енергії. Жаровню можна використовувати на всіх типах плит: електричних, газових, керамічних та індукційних, а також у духовках.

1-й шар — неіржавка сталь 18/10 завтовшки 0,8 мм,
2 шар — алюміній завтовшки 6,2 мм,
3 шар — неіржавка сталь H17 (марка AISI 430) завтовшки 0,6 мм.
Третій зовнішній шар краще (швидше), ніж сталь 18/10, виробляє тепло та має магнітні властивості, тому його можна розміщувати на індукційних плитах.


Стінки гусаниці нагріваються набагато повільніше, ніж дно. Таке співвідношення товщини дна та стін необхідне для рівномірного нагрівання їжі в посуді. Формований край запобігає риванню рідини на стінки під час наповнення та розливання, що допомагає підтримувати зовнішні стінки в чистоті.

Кришка гусаниці виготовлена з неіржавкої сталі 18/10 завтовшки 0,8 мм, містить пару в посуді та забезпечує оптимальне приготування. Додатково обладнаний теплорозподільним дном, що гарантує оптимальні умови смаження. Кришку можна використовувати як форму для запікання й розігрівання.

Кронштейни з неіржавкої сталі кріпляться до стін точкового зварювання.

Решітка з неіржавкої сталі (марка AISI 202) завтовшки 2,5 мм забезпечує рівномірне приготування й запобігає пригорянню їжі.