Стаканы и бокалы для баров и ресторанов

В любом заведении категории HoReCa незаменимой является стеклянная посуда. Каким бы не было учреждение, дорогим или дешевым, но без различных бокалов для вина, мартини, коктейлей, рюмок, стаканов для виски и прочих напитков ему не обойтись. Некоторые из владельцев кафе, пытаясь сэкономить, покупают дешевую продукцию. Иногда такое решение выгодно, но иногда чревато плохими последствиями, например нехорошей репутацией. Поэтому лучше не экономить, а купить дорогую барную посуду. Тем более, что если сделать это в интернет-магазине посуды «Пан Баняк» оптом, то можно и сэкономить. Ассортимент интернет-магазина «Пан Баняк» представлен торговыми марками «Люминарк», «Богемия» и другими, не менее известными.

Виды и количество посуды для заведений хорека

Исходя из утверждений специалистов, закупая посуду для ресторанов, следует руководствоваться коэффициентами 1,3 и 1,5. Минимальный набор для одной особы должен содержать три единицы: стопку, бокал и стакан. Как правило, посуда для кафе набирается в зависимости от придерживающейся заведением концепции. Для начала необходимо определится с тем, какие напитки будут предложены посетителям, и в какой посуде они будут подаваться.

Потом важно учесть то, какие именно напитки будут среди гостей предпочтительными. Если вы приобретаете посуду для ночного клуба, в котором популярностью пользуются в основном коктейли и крепкие напитки, то тут должны быть в изобилии бокалы для вина, бренди, мартини и рюмки. Для ресторанов французской и итальянской кухни обязательными являются бокалы для вина и декантеры. Пивные заведения требуют достаточного количества кружек для пива и бокалов.

Необходимо иметь много запасной посуды в периоды больших наплывов клиентов. Важно учесть и то, что часть стеклянной посуды будет находиться в мойке, часть – в использовании и часть – на столиках. Важно помнить и о «бое». Поэтому любое из заведений класса HoReCa должно иметь в своем распоряжении 20%-ный запас хрустальных бокалов и других стеклянных принадлежностей.

Необходимый минимум барной посуды

Интернет-магазин «Пан Баняк» располагает полным ассортиментом посуды для бара. У нас оптом можно купить тот стандартный минимум, который должен быть в каждом заведении категории HoReCa. А именно:

• Бокалы для коктейлей с фруктами.
• Бокалы для мартини.
• Пивные кружки и бокалы.
• Рюмки емкостью 25-50 миллилитров.
• Бокалы для вина красного и белого.
• Ликерные рюмки.
• Фужеры для шампанского.
• Коньячные бокалы.

Конечно, этим списком можно не ограничиваться, но это тот обязательный перечень, о котором должен позаботиться владелец любого питейного заведения.

Материал барной посуды и как проверить его качество

Барная посуда обязательно должна быть прочной. Она может быть выполнена из хрусталя, хрустального или обычного стекла. Стекло также бывает двух видов – закаленное и обычное. Материал необходимо выбирать исходя из ценового диапазона, в котором функционирует то или иное заведение.

Недорогие ресторанчики, ночные клубы и пабы пользуются более широким и прочным закаленным стеклом. Дорогие заведения используют хрустальные бокалы, рюмки, стаканы, другой инвентарь. Подобная барная посуда позволяет более полно передать вкусовые особенности напитков и подчеркивает утонченность имиджа хорека заведения. В основном посуда из хрусталя используется для сервировки столов, так как является декоративным вариантом.

В основном в любом баре и ресторане используют посуду, изготовленную из прозрачного стекла, не тонированную, лишенную любых рисунков. Данное стекло дает возможность оценить оттенок вин и прозрачность крепких алкогольных напитков.

Проверяя качество барного стекла основное внимание необходимо обратить на следующие моменты:

• Стенки фужеров и бокалов. Они должны быть гладкими, ровными, без пузырьков воздуха.
• Срез бокала также обязан быть ровным, без видимых и ощутимых наплывов.
• Гладкостью и ровностью обязан отличаться и стык чашечки и ножки, чтобы он легко поддавался мойке и в него не попадали остатки от еды.

Покупая стекло для бара, всегда необходимо тщательно проверять вышеописанные показатели для того, чтобы избежать непрофессионализма и плохих отзывов о своем заведении.

Только лучшие предложения от интернет-магазина «Пан Баняк»

Стаканы, рюмки, фужеры и бокалы из всех видов стекла от таких известных брендов, как Luminarc, «Богемия» и подобных им оптом, по приемлемым ценам можно купить в магазине «Пан Баняк». Мы предлагаем только лучшие товары для кухни, приобрести которые можно на выгодных условиях. Наш маркет принадлежит к тем немногим магазинам в Украине, которые работают по принципу дропшиппинга. Поэтому сотрудничать с нами выгодно не только заведениям HoReCa, но и розничным торговым точкам.

Выгодные условия доставки и постоянно действующие скидки позволят сэкономить не только ваши деньги, но и время. Интернет-магазин «Пан Баняк» способен обеспечить ваш ресторан или кафе наилучшей профессиональной стеклянной посудой. Убедитесь сами!